Recettes
Tarte à la mirabelle: la recette du Chef Feuillette
En tant que chef pâtissier Lorrain, Jean-François Feuillette est un ambassadeur parfait pour sublimer les Mirabelles de Lorraine IGP. Ce…
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RecettesCarola Mûre Myrtille : recette du mojito
Pour François Cornil, chef du Bistrot de la Perle, à Gérardmer, la myrtille a toujours le goût de l’enfance. Il… -
RecettesLa soupe d’escargots de la Nouvelle Auberge
Voici un bon plat d’hiver recommandé par Bernard Leray, le chef de la Nouvelle Auberge, à Wihr-au-Val. Des ingrédients locaux,… -
RecettesBredele salés au gruyère et aux épices : recette du Chef d’Alsace Alexis Albrecht (vidéo)
À l’occasion des fêtes de Noël, Carola en partenariat avec la Fédération des Chefs d’Alsace organise « Le Bredele Challenge Carola… -
RecettesCarola aromatisées – cocktails jusqu’au bout de l’été
Aujourd’hui découvrez dans notre article les dernières créations réalisées par la Brasserie des Haras. 3 recettes, imaginées aux doux parfums… -
RecettesRecettes apéro : Carola aromatisées
Les gourmands sont toujours parmi nous ? Ca tombe bien, Carola revient avec 3 nouvelles recettes de cocktails aux doux parfums… -
Recettes3 recettes de cocktails Carola Citron vert
Avis aux gourmands ! Pour passer un été tout en fraîcheur, Carola vous propose une série de cocktails avec et sans… -
RecettesSafran, moutarde et huile de colza made in Alsace
En Alsace, les locavores sont décidément gâtés. Les producteurs locaux leur concoctent aussi huiles, épices et condiments pour relever leurs… -
RecettesRecette de Pâques : l’assiette du jardin par Joël Philipps
À l’approche de Pâques, quoi de mieux que de déguster une recette légère et gourmande d’une assiette printanière ? Le… -
RecettesBredele salés à l’huile d’olive et au thym : recette de la blogueuse Leïla Martin
Préparez les ingrédients, Leïla Martin, du blog Je vais vous cuisiner, vous guide pas à pas dans la réalisation de… -
RecettesSchwowebredele aux oranges confites : recette de Bredele du Chef d’Alsace Christophe Heck
On repart en cuisine avec nos Chefs ! Découvrons la compotée d’oranges confites proposée par le Chef Christophe Heck –… -
RecettesRecette de pain d’épices du Chef d’Alsace Yann Eber
Ecorces d’orange, zeste de citron, miel… découvrez la recette de pain d’épices du Chef Yann Eber (Auberge de la Chèvrerie,…
