Recettes

En tant que chef pâtissier Lorrain, Jean-François Feuillette est un ambassadeur parfait pour sublimer les Mirabelles de Lorraine IGP. Ce…

Pour François Cornil, chef du Bistrot de la Perle, à Gérardmer, la myrtille a toujours le goût de l’enfance. Il…

Voici un bon plat d’hiver recommandé par Bernard Leray, le chef de la Nouvelle Auberge, à Wihr-au-Val. Des ingrédients locaux,…

À l’occasion des fêtes de Noël, Carola en partenariat avec la Fédération des Chefs d’Alsace organise « Le Bredele Challenge Carola…

Aujourd’hui découvrez dans notre article les dernières créations réalisées par la Brasserie des Haras. 3 recettes, imaginées aux doux parfums…

Les gourmands sont toujours parmi nous ? Ca tombe bien, Carola revient avec 3 nouvelles recettes de cocktails aux doux parfums…

Avis aux gourmands ! Pour passer un été tout en fraîcheur, Carola vous propose une série de cocktails avec et sans…

En Alsace, les locavores sont décidément gâtés. Les producteurs locaux leur concoctent aussi huiles, épices et condiments pour relever leurs…

À l’approche de Pâques, quoi de mieux que de déguster une recette légère et gourmande d’une assiette printanière ? Le…

Préparez les ingrédients, Leïla Martin, du blog Je vais vous cuisiner, vous guide pas à pas dans la réalisation de…

On repart en cuisine avec nos Chefs ! Découvrons la compotée d’oranges confites proposée par le Chef Christophe Heck –…

Ecorces d’orange, zeste de citron, miel… découvrez la recette de pain d’épices du Chef Yann Eber (Auberge de la Chèvrerie,…