Mocktail Carola Cherry Fizz, avec eau pétillante cerise

En collaboration avec Maud de @assiettes_gourmandes, Carola vous propose une recette inédite de cocktail sans alcool. À base d’eau aromatisée à la cerise, ce mocktail rafraichissant est une variante du virgin mojito avec fruits rouges.

Les fraises pilées et l’arôme naturel de cerise sont les secrets de ce mocktail irrésistible ! Et attention : ça pétille.

Ingrédients

Pour 1 verre :

• 6-8 feuilles de menthe fraîche
• 3-4 fraises fraîches
• Carola aromatisée Cerise
• Jus d'un demi citron vert
• Glaçons ou glace pilée 
• Pétale de rose et demi rondelle de citron vert pour la décoration

Recette

1. Dans un verre à cocktail, ajoutez les fraises coupées en dés et les feuilles de menthe coupées.
2. Écrasez-les légèrement l'aide d'un pilon pour libérer leurs arômes.
3. Ajoutez le jus de citron vert frais.
4. Remplissez le verre de glace. 
5. Versez lentement l'eau pétillante aromatisée à la cerise.
6. Remuez délicatement pour mélanger tous les ingrédients.
7. Décorez le dessus du cocktail avec 1 pétale de rose et une demi-rondelle de citron vert.

© Maud Jeannesson

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